家庭料理技能検定、受けてみました。

おはこんばんちは～

先日紹介しました、「家庭料理技能検定」ですが、

せっかくなので先日、3級の1次試験を受けてきました！

家庭料理検定について、知らない方は、

下のリンクから飛んでみてください。

受験資格なし！調理業界に役立つ検定

受けてみて、手ごたえは?

受けた筆記試験は

手ごたえばっちりありました！

僕が受けたのは3級（高校卒業程度）なので、

高くも低くもない難易度でしたが、

少し勉強していないと、答えられない問題が多く、

正直舐めてました。

調理師免許に臨む前の腕試しなら、

小手調べにちょうどいい難易度かもしれません。

栄養素の問題や、食事のマナーなど、

比較的「一般教養」と呼べるレベルの問題でした。

一次試験である筆記試験、

ついこの前合否発表があり、

見事「一次通過」の通知が届きましたが。

この後の実技試験が、僕にとってネックなのです。

実技試験、その試験内容とは

2019年度第1回試験(3級)では、

きゅうりの輪切りとスクランブルエッグが課題です。

きゅうりの輪切りは、厚さが均等であること、

スクランブルエッグは、程よい加熱ができていることが

通過条件としてあるため、

家でほとんど料理をしない僕はかなりピンチです(;^ω^)

家で特訓しようと思っているのですが、

その習慣がない僕は、これまでほとんど練習できず。

尚更ピンチな今日この頃です(;^ω^)

さて、久々に時間もあることだし、

少しでも特訓していこうかな…